野菜づくりの出発点、播種に挑戦!カラフルにんじん編
全盲インターン生、三好里奈のしんやさい日誌 播種は「基本のキ」 多種多様な野菜を栽培・出荷するしんやさいでのインターンシップの醍醐味の一つは、多くの種類の野菜の播種に挑戦させていただけるところかと思います。
私が株式会社しんやさいで、3ヶ月間のインターンシップを行う中で、農作業中に苦労した経験や、視力を使わずに作業する工夫、たくさんの方々との出会いから感じたことなどを発信していきます。昨今、農福連携が国をあげて推進されていますが、視覚障害者が農業に携わっているケースはおそらく少なく、発信されている情報はさらに少ないと思われます。だったら私が農作業に挑戦して経験を記録しよう、と思い立ちました。
インターン生として様々な農作業に挑戦して笑ったり悔しがったりする日々を送っています。また、しんやさいとつながっている温かい方々と交流させていただいていることは、決して当たり前ではないと感じており、そうした毎回の出会いをありがたく楽しんでおります。私のリアルな文章を、ぜひ楽しんでご覧いただければ幸いです。
全盲インターン生、三好里奈のしんやさい日誌 播種は「基本のキ」 多種多様な野菜を栽培・出荷するしんやさいでのインターンシップの醍醐味の一つは、多くの種類の野菜の播種に挑戦させていただけるところかと思います。
全盲インターン生、三好里奈のしんやさい日誌 ノウフク見本市に全国から人・物が集う 9月26日(木)、大阪府大阪市で「ノウフク見本市in大阪」が開催され、しんやさいの石﨑さん(代表取締役)にお誘いいただいて参加いたしました。
全盲インターン生、三好里奈のしんやさい日誌 しんやさいの主力!九条ねぎの出荷調製とは 今回は、九条ねぎの出荷調製の経験をご紹介します。簡単な作業のように思われましたが、その日によって状態の異なるねぎを、出荷することのできる状態まできれいにすることは、そう簡単にできるものではないことに気がつきました。
全盲インターン生、三好里奈のしんやさい日誌 九条ねぎの播種方法 しんやさいで最初に体験した作業は、九条ねぎの播種でした。作業は、以下の流れで行います。作業の工夫を紹介