株式会社八天堂ファームは、株式会社HiOLIのクラフトバタースイーツブランド「Butters（バターズ）」とコラボレーションした新商品「バターサンドウィッチ 赤ぶどう」を、2024年1月16日(火)からナチュラルローソン（一部店舗を除く）を発売します。

八天堂ファームが広島県にて農福連携で育む「八天堂ぶどう園」の糖度が高く爽快な風味のぶどうが特別なスイーツになりました。ぶどうジャムと北海道バターをブレンドしたなめらかなバタークリームを、北海道産のバターを使用しホロっとした食感に焼き上げたサブレでサンドしました。日本農林規格の「ノウフクJAS」該当商品として発売されます。

商品仕様

商品名：バターサンドウィッチ 赤ぶどう
発売日：2024年1月16日（火）から
販　売：ナチュラルローソン
※販売がない店舗もございます。
価　格：1個399円(税込)

コラボレーションの背景

八天堂ファームは社会福祉法人と連携した1次産業「農」と3次産業「商」を担いながら、2次産業「工」は八天堂や他メーカーとアライアンスを結び、持続可能な利益循環構造を構築する『商工農福連携』を推進しています。HiOLIの各地の生産者、企業との連携を強化する取組みをはじめ、不ぞろいな形でありながら良質な素材や、加工時に発生する副産物も活用する食に関するサスティナブルな未来づくりと地方創生活動に貢献を目指すビジョンにマッチし新商品開発がスタートしました。
「八天堂ぶどう園」で育んだぶどうを使用したジャムは、「Butters（バターズ）」の北海道バターとも相性が良く、濃厚かつ爽やかな味わいをお楽しみいただけるバタースイーツが誕生しました。

関連情報

株式会社八天堂ファームは、ノウフク・アワード2022でチャレンジ賞を受賞しています。

株式会社八天堂ファームについて

商工農福連携で持続可能な利益循環構造を構築することで、従事される障がいを持たれた方等の雇用機会の創出・給与の向上や、農業領域・現代社会が抱える課題の解決を推進することで、地域・社会の一助となれるよう努めています。

Butters × 八天堂ファーム コラボレーション『バターサンドウィッチ 赤ぶどう』新発売！

八天堂ファームとコラボした『バターサンドウィッチ 赤ぶどう』がナチュラルローソンにて発売されました。 pic.twitter.com/P5udbJ1YIq

— クラフトバタースイーツ『Butters（バターズ）』 (@craft_butters) January 16, 2024

1月16日（火）からナチュラルローソンで販売開始🍇クラフトスイーツブランド「Butters」とコラボした新商品✨

／#八天堂ファーム × #Butters
『バターサンドウィッチ 赤ぶどう』
＼@craft_butters… pic.twitter.com/4y0e7F1Juo

— 株式会社八天堂【公式】 (@HattendoINC) January 16, 2024

https://natural.lawson.co.jp/recommend/commodity/detail/1478513_4527.html