株式会社ココトモファーム（愛知県犬山市）が製造販売する自家製米粉100%グルテンフリーのバウムクーヘン「ハードバウム玄米」が、バウムクーヘン博覧会実行委員会が主催する「ファイナルクーヘン総選挙2023東京頂上決戦」で総合部門の第3位に選ばれました。