鹿児島県錦江町が運営する「錦江町公式note」で、「錦江しごと図鑑」38人目として、大隅半島ノウフクコンソーシアム（ONC）会員の笹原幸子さんが紹介されました。

笹原さんは、葉たばこや米、さつまいも、さといもなど多品目を生産し、「かごしま農業女子プロジェクト」の一員としても活動しています。ONCによる中間支援の取組「お試しノウフク」を契機に、福祉事業所に農作業の一部を委託しています。