ご飯

• Seed Company［特定非営利活動法人わらいの館四季］（登米市）の環境保全米ひとめぼれ【ノウフクJAS】

小松菜のお味噌汁

• 虹の園［社会福祉法人臥牛三敬会］（角田市）の角田産の大豆と米を使用した天然醸造で非加熱の吟醸味噌
• 芽ぶき［特定非営利活動法人ふるたいむ］（仙台市太白区秋保）の無農薬で栽培した小松菜

野菜サラダ

• 有限会社耕佑（栗原市）の水耕栽培で生産したサンチュ、サラダ菜、みつば
• 株式会社未来彩園（大衡村）の酸味と甘みのバランスがとれた大玉トマト富丸ムーチョ
• 芽ぶきの無農薬で栽培した人参
• 虹の園の角田産のゆずの爽やかな風味とやさしい糀の甘みのフレンチタイプのドレッシング

人参とカラフル大根のピクルス

• 芽ぶきの無農薬で栽培した人参とカラフル大根

しいたけとほうれん草のアンチョビガーリックソテー

• しいたけランド［株式会社ワンズ］（登米市）の肉厚ジューシーな菌床しいたけ【ノウフクJAS】
• ソーシャルファーム大崎［社会福祉法人チャレンジドらいふ］（美里町）の水耕栽培で生産したサラダほうれん草
• ドリーム農園［株式会社ドリーム］（登米市）の登米の大地の旨みをたっぷりたくわえた、ホワイト六片にんにく

かぼちゃとズッキーニのマッシュサラダ

• Seed Companyのホクホク系かぼちゃ、ダークホース【ノウフクJAS】

豚肉と香味野菜のトマト煮込み・伊達の燻製 あいもり

• あいあいファームわ・は・わ田尻［社会福祉法人みんなの輪］（大崎市）のアニマルウェルフェアに基づいて飼育され、「こめ豚」ブランドであいコープみやぎで取扱いがある豚肉
• ぴぁ［仙萩の杜］（仙台市宮城野区日の出町）の宮城県産銀鮭を桜チップで冷燻【厚生労働大臣賞・水産長官賞受賞。宮城県認証食品】

カラフル大根のスチーム

• 芽ぶきの無農薬で栽培したカラフル大根

さつまいもとメープルの豆乳プリン

• ラ・フレーズ［一般社団法人こねくと］（名取市）の長期熟成で引き出された上質な甘みの仙台金時【ノウフクJAS】
• くじらのしっぽ［社会福祉法人石巻祥心会］（石巻市）の牡鹿半島の海水を釜炊きして作った塩