「ここでしか作れない」を世界へ（株式会社杉本商店）
私たちについて 私たち杉本商店は、原木栽培干し椎茸を専門に扱う会社です。神話の里で知られる高千穂郷で生産される干し椎茸を、約600軒の生産者から全量現金で買い取っています。
タグ: イノベーション
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受賞者が耕す未来2024.3.18 (月) -
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ノウフクピックアップ2024.3.14 (木)「ノウフク非常食」で地域振興！緊急救命72hおかゆがつくるWIN-WINの連携モデルとは
株式会社アクアヴェールは、2023年6月にノウフクJAS認証米を使用したレトルトおかゆ「緊急救命72hおかゆ」を開発しました。「緊急救命72hおかゆ」は、誰もが食べられる非常食で、かつ地域振興にもつながる商品です。
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98ノウフクピックアップ2024.2.27 (火)
「人材育成と繋がり」持続可能なノウフクのために【第2回現場向けセミナー＆意見交換会】
2023年12月26日(金)に「人材育成と繋がり」をテーマとしたノウフク・ラボ第2回現場向けセミナー＆意見交換会がオンラインで開催されました。2022年度に実施された事業者向けアンケートをみると、ノウフク主たる課題は、マッチング、人材育成・不足、農地使用に関する問題という大きく3つに分けることができるとわかりました。
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97ノウフクピックアップ2024.2.26 (月)
ノウフク新ポスターを作成しました
農福連携等応援コンソーシアムでは、農福連携の普及啓発を図るため、ポスターを新たに制作しました。データをダウンロードしていただき、自由にご活用ください。写真：神藤剛協力：社会福祉法人ゆずりは会
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96ノウフクピックアップ2024.2.22 (木)
「シェフがストーリーを話せるお店を応援したい」ノウフク・ショップを担当した生鮮卸マチルダ 田川浩子さんへのインタビュー
本記事は、2024年2月に発行された一般社団法人日本農福連携協会の会報誌『ノウフクPROJECT』Vol.9から抜粋しました。卸売業者さんに聞きました マチルダは、大田市場を拠点に、レストランに野菜や果物の卸売を行う企業です。
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95ノウフクピックアップ2024.2.19 (月)
東京メトロ東京駅、新宿駅など5駅でノウフク連貼りポスター掲出！2月19日〜25日
ノウフク・アワード2023表彰式＆シンポジウムの開催に合わせ、農福連携の普及啓発を図るため、2月19日(月)〜25日(日)に東京メトロ4駅でノウフク連貼りポスターが掲出されます。
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92ノウフクの現場から2024.2.2 (金)
奥能登元気プロジェクトと農福連携に取り組む「ひらみゆき農園」が復興に向けて一歩踏み出す
奥能登地域で農林水産物の生産、加工を行い、就労継続支援B型事業所・就労移行支援事業所「奥能登WORKSスタジオ」などを運営する株式会社奥能登元気プロジェクト（石川県輪島市）と、同社と連携するひらみゆき農園（石川県能登町）は、能登半島地震により大きな被害を受けました。
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91ノウフクピックアップ2024.2.1 (木)
岐阜県が、農福連携を応援する企業・団体「ぎふノウフクサポーター」を募集！
岐阜県では令和4年4月に「ぎふ農福連携アクションプラン」を策定し、障がい者の農業分野での活躍や社会参画を推進するため、各施策に取り組んでいるところです。障がい者の方々が活躍することは誰一人として取り残さないというSDGsの理念にも通じており、地域共生社会の実現に向け、農福連携の取組を広げていくことが重要です。
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90ノウフクピックアップ2024.1.30 (火)
夢育て×暁ブルワリーコラボ！地域循環型クラフトビール「夢育てエール」が誕生
昨年11月に、夢育て（東京都世田谷区）と暁ブルワリーが連携し、農園のみかんを使用したクラフトビール、通称「夢育てエール」が開発されました。1月29日(月)、関係者が世田谷区長を訪問し、ビールの完成を報告しました。
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89ノウフクピックアップ2024.1.15 (月)
ノウフク食品を大阪・関西万博へ！GAP認証を受けた農福連携に取り組む事業者一覧
大阪・関西万博での持続可能な運営を目指し、物品やサービスの調達プロセスにおける持続可能性への配慮を実現するための基準や運用方法等を定めた「持続可能性に配慮した調達コード（第２版）」では、障がい者が主体的に携わって生産された農産物・畜産物を最大限調達することが推奨されています。
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88受賞者が耕す未来2024.1.11 (木)
今村製茶が挑戦するミライの味わい（大隅半島ノウフクコンソーシアム）
こんにちは。ノウフクWEBマガジン担当の天野です。今回は、私がプロジェクトマネージャーを務める大隅半島ノウフクコンソーシアム（ONC）の連携サポート、そして会員理事である株式会社今村製茶の挑戦について取り上げます。
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87情熱の連鎖2023.12.23 (土)
農福連携等推進ビジョン策定の裏側🔗01
私が農福連携を担当していたのは、もう3年以上前の2019年4月から2020年10月までの1年半の期間です。これまでの自分のキャリアの中でも、そんなに長い期間ではないですが、初めての管理職での仕事ということもあり、とても印象に残っています。
