奥が深い「ねぎ掃除」九条ねぎの出荷調製に挑戦！
全盲インターン生、三好里奈の『しんやさい日誌』 しんやさいの主力！九条ねぎの出荷調製とは 今回は、九条ねぎの出荷調製の経験をご紹介します。簡単な作業のように思われましたが、その日によって状態の異なるねぎを、出荷することのできる状態まできれいにすることは、そう簡単にできるものではないことに気がつきました。
タグ: 体験談
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三好里奈のしんやさい日誌2024.10.23 (水) -
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三好里奈のしんやさい日誌2024.10.11 (金)「あと一歩でいけそうなんだけど…」九条ねぎの播種に挑戦！
全盲インターン生、三好里奈の『しんやさい日誌』 九条ねぎの播種方法 しんやさいで最初に体験した作業は、九条ねぎの播種でした。作業は、以下の流れで行います。作業の工夫を紹介
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ノウフクピックアップ2024.10.3 (木)大阪で初！ノウフク見本市に41の生産者が出展し、バイヤーなど100名近い来場者と商談
9月26日(木)に農福連携等応援コンソーシアム主催の試食・試飲を伴った商談会「ノウフク見本市」が大阪府大阪市で開催されました。41の生産者が展示ブースを構え、バイヤー100名近い来場者と商談を行いました。
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125ノウフクピックアップ2024.9.7 (土)
生きる力と心の安定を！埼玉県白岡市で不登校などで生きづらさを抱える子どもや大人に向けて第三の居場所づくりを行う「全国農福学連携推進協議会」情野雄太郎さんへの一問一答
農福連携の裾野を広げる取組は、全国で実践されています。新たな「福の広がり」につながる取組として、埼玉県白岡市で不登校や心の病などに悩む子どもやその家族といった大人に向けて第三の居場所（サードプレイス）づくりを行う「寺子屋えん」について、全国農福学連携推進協議会
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124ノウフクピックアップ2024.8.28 (水)
兵庫県加古川市の「とんかつ きりしま」が杉本商店のしいたけ粉使用で売上増！障がい者雇用にも挑戦するきりしま産業 中村理恵さんへの一問一答
有限会社きりしま産業が運営するとんかつ専門店「とんかつ きりしま」（兵庫県加古川市）は、農福連携等応援コンソーシアム主催の商談会をきっかけに、2023年3月から同店のすべてのカツに株式会社杉本商店（宮崎県高千穂町）の「九州産本格椎茸粉」を使用。
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123受賞者が耕す未来2024.7.3 (水)
自社の有機野菜や平飼い卵、お米を使ったお弁当事業に挑戦（ユアフィールドつくば）
ノウフク・アワード2023で優秀賞を受賞したユアフィールドつくばは、筑波山を臨む茨城県つくば市のNPO法人です。2011年に発足し、今年で13年目を迎え、障がいのあるスタッフ約100名と、それを支える職員約90名が農作業に取り組んでいます。
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122受賞者が耕す未来2024.7.1 (月)
社会が夢を育て、夢が人を育て、人が社会を照らす循環作り（夢育て農園）
近代化で失われた農村の包摂力 我が国はわずか100年前、国民のほとんどが農業に関わる農業国でした。その頃の農業農村は、職業としての経済活動に留まらず、生活の場であるとともに、教育の場でもあり、社会性を育てる場でもありました。
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121ノウフクピックアップ2024.6.27 (木)
ウィズファームのノウフク小麦、長野県松川町が800円/kgで仕入れ！小中学校給食でパン提供
長野県松川町が、株式会社ウィズファーム（長野県松川町）が生産したノウフクJAS認証小麦を1キロあたり800円で購入。町内のすべての小中学校の給食でノウフク小麦を原材料として使用したソフトフランスが提供されました。
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ノウフクピックアップ2024.6.6 (木)躍進の秘訣は中立⁉︎「五方良し」のマッチングとは 佐賀県農福連携コーディネーター藤戸小百合さんへの一問一答
佐賀県で農福連携のマッチング件数が躍進し、コーディネーター設置から2年目となる2023年度はのべ70件にのぼりました。その立役者の一人が、佐賀県農業経営課 農福連携コーディネーターの藤戸小百合さん。
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ノウフクピックアップ2024.5.24 (金)地域のトイレ課題解消をめざす全国コンソーシアムを開催！ノウフク・ラボから進展
トヨタ自動車株式会社や専門家、福祉団体などで構成される「地域のトイレ課題解消のための事業投資型モデル実装を目指す会」は、2月20日(火)に都内で「第1回全国コンソーシアム」（トヨタモビリティ基金を活用）を開催しました。
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115ノウフクピックアップ2024.5.15 (水)
未来を感じるイベントで農福連携をPR！「GINZA SKY WALK 2024」レポート
一般社団法人日本農福連携協会の会員事業所が、5月4日(土)〜6日(祝)に開催されたイベント「GINZA SKY WALK 2024」に「日本農福連携協会マルシェ（大丸有SDGs
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114ノウフクピックアップ2024.5.9 (木)
全国に先がけて農福連携技術支援者の派遣を行いました！（北海道農政部）
道では農林水産省の事業を活用し、全国に先がけ農業現場に農福連携技術支援者（農林水産省認定）を派遣しました。第1回目の4月22日は旭川市の農場において、農業者、福祉事業所職員、福祉事業所利用者（障がい者）の3者に農作業現場での農福連携に関する指導・助言を行いました。
