南国にしがわ農園（運営：一般社団法人エンジェルガーデン南国）が、高知県立高知農業高等学校の生徒とグアバを使った新たな商品開発を進めています。日テレNEWSが報じています。

農業高生が農園とグアバの新商品開発　高知｜NNNニュース高知農業高校の生徒が農福連携に取り組む南国市の農園とグアバを使った新たな商品開発を進めている。

６月２８日、南国市の南国にしがわ農園を訪れたのは高知農業高校・食品ビジネス科の３年生６人だ。この農園は農福連携でグアバの生産から加工・販売に取り組んでいて、食品ビジネス科では農園と連携しグアバを使った商品開発を目指している。

２８日は生徒たちが農園での作業を体験。ハサミを使ってグアバの枝を剪定したり利用者に教わりながら刈り取った葉っぱを１枚ずつたわしを使って洗うなど、ひとつひとつ丁寧に作業を行った。生徒たちはまだどんな商品を開発するかは検討段階だが今後、農園と一緒に開発を進めることにしている。

グアバの枝を使って燻製されたナッツも味見した生徒たち。９月にはグアバの収穫を予定しているという。 日テレNEWS

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