チューブ容器にヨーグルト⁉︎ 福島県鏡石町の岩瀬牧場の酪農を未来へつなぐ、牧場の恵ブランド「岩瀬牧場生ヨーグルト」の背景とは
ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ「みんなのヨーグルトアカデミー」のウェブサイトで、向井智香さんによる記事「農福連携で岩瀬牧場の酪農を未来へ繋ぐ〜『牧場の恵』の取り組みから生まれたブラウンスイスのヨーグルト」が公開されました。
岩瀬牧場（福島県鏡石町）で、株式会社ハンドレッドが運営する就労継続支援B型事業所牧場の恵（福島県須賀川市）が酪農を営んでいます。取組の背景にあるストーリーがわかりやすく、酪農やヨーグルトへの愛にあふれた記事ですので、ぜひお読みください。