農福コンソーシアムひろしまの会員である株式会社福々庵（広島県広島市）と株式会社八天堂ファーム（広島県三原市）は共同で「シャリもち葛バー（シャインマスカット）」を開発しました。3月下旬からノウフクJAS商品として販売しています。

「シャリもち葛バー」は、福々庵の主力商品で和菓子の「葛粉」を使った、半解凍で食べる溶けない新食感が人気のアイスです。上品な香りと、葛のやさしい甘みが調和した贅沢な味わいで、今回は「農福連携」に2次・3次産業を組み合わせた「商工農福連携（ノウフクマーケティング）」を提唱する八天堂ぶどう園で栽培されたシャインマスカットのジャムを使用しています。

お菓子を単なる商品ではなく、“人の想いをつなぐ存在”と捉えて「働く喜び」と「地域の豊かさ」が循環する社会の実現を目指す福々庵は、農福コンソーシアムひろしまが推進する取組に賛同し、今回の八天堂ファームとのコラボレーションを機に農福コンソーシアムひろしまの会員となりました。

「シャリもち葛バー（シャインマスカット）」は福々庵オンラインショップや福々庵 本店（広島県広島市）ほか、全国の店舗で購入できます。

関連情報

八天堂ファームはノウフクアワード2022でチャレンジ賞を受賞しています。

農福コンソーシアムひろしま
公式サイト：https://noufukuhiroshima.com/
X（旧Twitter）：https://twitter.com/nofukuhiroshima 
Instagram：https://www.instagram.com/noufuku_hiroshima808/