就労継続支援B型事業所ビストロ向日葵/セントラルキッチン向日葵［合同会社ふくろう］（滋賀県草津市）の商品「近江茶ジェノベーゼ」が、2026年8月5日(水)放送の日本テレビの関東ローカル番組「めぐる食卓」で紹介されます。

• 放送エリア：東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・茨城県・栃木県

放送を記念し、株式会社vitisが運営する東京・日本橋の飲食店「ワインと鍋」で、近江茶ジェノベーゼを使用した期間限定メニューを提供する「近江茶フェア」を開催します。滋賀県の荒廃農地から生まれた一皿を、ぜひご賞味ください。

さらに、東京・日本橋にある滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」で、8月5日(水)から8月末までの1か月間、期間限定・数量限定で近江茶ジェノベーゼが販売されます。お早めにお買い求めください。

近江茶ジェノベーゼ

滋賀県・信楽町の銘茶「朝宮茶」。かつては朝廷にも献上され、「日本一の香り」と称されたこのお茶は、生産者の高齢化と後継者不足により耕作放棄地が増え、危機的な状況にあります。

ビストロ向日葵は、放棄された茶畑での茶葉栽培に取り組んできました。農薬を使わず育てた新芽を、一つひとつ手摘みで丁寧に収穫し、茶葉をまるごとペーストにすることで、カテキンなどの栄養をそのまま味わえる“食べるお茶”として商品化したのが「近江茶ジェノベーゼ」です。

お問合せ

本商品の仕入れ・販売のご相談がありましたら、ぜひご連絡ください。

合同会社ふくろう ビストロ向日葵/セントラルキッチン向日葵
所在地：滋賀県草津市下笠町87
電　話：077-598-5172
メール：

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