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2024年5月11日

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)
幼竹を使った塩蔵メンマづくり

山口県山口市では、伐採業を行う株式会社樹が中心となり、冬季に合同会社ギルドやまぐち 就労継続支援B型アスティナや地域住民と連携して竹林整備が行われました。

4月26日(金)にはワーカーズコープ山口の組合員や地域内外の人が関わり、幼竹を使った塩蔵メンマづくりを行いました。毎日新聞が報じています。

記事を読む(毎日新聞)

関連情報

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)
アスティナの利用者らが行う竹炭づくり

樹では、2022年からメンマ生産を開始。同社が鹿児島県大崎町への視察を行い「竹福商連携による竹の資源化モデル」を知ったことをきっかけに、福祉事業所と連携した取組を展開しています。障がい者が放置竹林の問題の解決に関わる取組としては、大崎町での竹の資源化モデルが他地域に展開された形となります。

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)「竹・福・商」連携による大崎町「竹の資源化」モデルパンフレットが完成!慶應大学SFCのプログラム「地域おこし研究員」のウェブサイトで、「竹・福・商」連携による大崎町「竹の資源化」モデルのパンフレットが公開されました。本パンフレットは、田中力さん(慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程、地域おこし研究員(大崎町))の研究成果を活かして作成されたものです。 ノウフクWEB

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)鹿児島県大崎町の人・福・商の連携による地域づくり!放置竹林から生まれた干し芋とは(朝日新聞)朝日新聞は、1月12日に鹿児島県大崎町での放置竹林を活用した取組の取材記事を公開しました。取組内容や経緯がわかりやすい記事となっていますので、ご一読ください。 ノウフクWEB

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)鹿児島県大崎町の竹やぶ整備を通じた地域コミュニティづくりを4分で紹介!(MBC南日本放送)11月18日(土)、MBC南日本放送の番組「みんなで鹿児島SDGs」で、鹿児島県大崎町の竹やぶ整備を通じた地域コミュニティづくりが取り上げられました。動画でご覧ください。 ノウフクWEB

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)鹿児島県大崎町の竹福商連携による竹の資源化モデルが、国交省「地域づくり表彰」で特別賞に輝く11月9日、国土交通省と全国地域づくり推進協議会、 一般財団法人国土計画協会は、令和5年度の、創意・工夫ある「地域づくり」活動の優良事例を表彰する「地域づくり表彰」の受賞団体、合計8団体を公表しました。 ノウフクWEB

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)【全文公開】鹿児島県大崎町の地域おこし研究員 田中力さんが『協同の発見』(発行:一般社団法人協同総合研究所)2023年8月号に寄稿!一般社団法人協同総合研究所が発行する『協同の発見』2023年8月号では、「気候危機と協同労働」を特集し、鹿児島県大崎町での取組が取り上げられました。同町の地域おこし研究員 ノウフクWEB

https://noufuku.jp/news/info-20230619

山口県山口市で放置竹林を活用したメンマづくりスタート!多様な人が関わる(毎日新聞)大崎町で新たな連携モデルによる竹の資源化に挑戦!(大隅半島ノウフクコンソーシアム)大隅半島ノウフクコンソーシアムは、農福連携の推進と発展のために、農業法人、福祉事業者、行政の横断的なつながりをつくることを目的に、2021年に発足しました。連携の必要性! ノウフクWEB

https://noufuku.jp/news/info-20230531-4

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